César Gómez Paullada, jerezano de nacimiento y portuense de adopción, mantiene una estrecha relación con el golf desde hace décadas. Este año celebra nada menos que medio siglo como socio del Real Club de Golf Vistahermosa.

En el ámbito profesional, cuenta con una sólida trayectoria en el sector de la hostelería y la hotelería, acumulando más de 25 años de experiencia en compañías como NH Hoteles y Barceló Hotel Group. 

En 2017 desembarca en Montecastillo de la mano de Barceló Hotel Group, donde asume la dirección general del resort con una clara misión: liderar su transformación en materia de sostenibilidad y respeto medioambiental.

Para lograrlo, ha impulsado la creación de una mesa de trabajo con expertos del sector, centrada inicialmente en la ejecución del Plan Hidrológico 2024-2027, cuyo objetivo es reducir el consumo de agua y optimizar su uso.

Orgulloso de sus raíces gaditanas, César aporta con entusiasmo su experiencia a un proyecto que no solo busca la excelencia en la gestión sostenible, sino también contribuir activamente a romper con la estacionalidad del turismo en la zona.